Eine wärmende Tasse Tee. Schokolade als Seelentröster. Den Tag mit einem guten Glas Wein gemütlich zu Ende gehen lassen. Gerade jetzt sind Kleinigkeiten wichtig, die ein Lächeln ins Gesicht zaubern und den Blick auf die schönen Seiten des Leben lenken. Regionale Produzenten haben dafür das Richtige.
Keine Massenwaren. Keine weiten Transportwege. Dafür aber mit ganz viel Regionalität, Geschmack und Liebe. In Kärnten gibt es inzwischen einige tolle Produzenten, die in ihren Manufakturen auf Handgemachtes setzen. Sie haben sich höchster Qualität und dem vollem Geschmack verschrieben. Drei davon möchten wir heute vorstellen.
Süße Grüße aus Friesach
Ein Stück Schokolade kann so viel: die Seele trösten, für einen Auszeit-Moment sorgen und auf vielfältige Weise Danke sagen. Vor allem, wenn diese handgefertigt wird wie bei Familie Craigher. In ihrer Schokoladen Erlebniswelt in Friesach können Naschkatzen tief eintauchen in die Welt der Kakaobohnen. Aber auch wer nicht vor Ort ist, kann sich verschiedenste Schokoladenkreativen nach Hause bestellen und online für seine Liebsten ein süßes Geschenk kaufen – angefangen von heißer Schokolade bis hin naschbaren Burgbausteinen oder schmelzenden Pfennigen. Ein echter Geheimtipp sind die speziellen Schokoladen-Kreationen zu Weihnachten mit herzigen Motiven. Krampus, Nikolaus, Rentier und Glücksschweinchen für Neujahr sind nur ein paar der zauberhaften Ideen. Und wer gemeinsame Zeit verschenken möchte, holt sich einen Gutschein für den Besuch der Erlebnismanufaktur. www.craigher.com
Wein ab Hof mit einem Klick
Still und leise hat sich Kärnten zu einem Weinland gemausert, das sich weniger durch die Menge, aber dafür mit Qualität auszeichnet. Auch am Maltschacher See wachsen seit Jahren die edlen Reben am Trippelgut. Der familiengeführte Betrieb mit Hotel und Restaurant teilt mit seinen Gästen die Liebe zu Regionalität und zeigt im Schauweinkeller offen sowie transparent alles über die Weinherstellung. Wer einmal bei der Weinverkostung dabei war, möchte den Wein und den Sekt nicht mehr missen. Deshalb können die unterschiedlichsten Sorten ab Hof abgeholt werden oder ganz einfach im Onlineshop bestellt werden. Unser Tipp: Das Silvester-Geschenkpaket mit einer Flasche Pinot Noir rosé und einer Flasche Alpen-Zante. Eine perfekte Kombination um das alte Jahr ausklingen und das neue Jahr willkommen zu heißen. Für sich selbst oder als Geschenk. www.trippelgut.at
Der feine Duft von Kräutern
Im Dreieck zwischen Wörthersee, Pyramidenkogel und Kathreinkogel befindet die Kräuterlei. Auf dem über 120jährigen Bauernhof werden nach alter Tradition Kräuter von Wald und Wiese verarbeitet – zum einem zu besonderen Teekreationen, zum anderen zu Moodsprays, also feinen Aromaspray, die Einfluss auf die Stimmung nehmen. Speziell rund um Weihnachten zeichnet sich der neue über 30 Quadratmeter große Hofladen mit Selbstbedienung im alten Gewölbestall mit kreativen Geschenksideen aus. So gibt es Christbaumkugeln gefüllt mit Tee, Adventkalender mit Chai Tee zum Trinken oder Kärntner Räucherwerk für die Rauhnächte. Natürlich können die feinen Spezialitäten auch online gekauft werden: https://bauernladen.at/produzenten/kraeuterlei-schiefling-am-woerthersee-vulgo-kozian-7545.
Fotos: © Craigher; © TrippelGUT; © Anita Arneitz
