Bereits vor 60 Jahren haben sich die Winzer in und rund um Aquileia zusammengeschlossen, um die historische gewachsene Weinkultur zu bewahren. Heute können Vinophile die besten Weine aus der Region bei verschiedenen Ausflügen erleben und dabei die Schönheit der Landschaft genießen.
Wie alles begann
Orte, an denen über Jahrhunderte hinweg, Traditionen gepflegt werden, versprühen eine besondere Energie. Die Region rund um Aquileia gehört definitiv dazu. Von Palmanova über Strassoldo vorbei an der Basilika Santa Maria Assunta bis in den Süden zur Lagune von Grado erstreckt sich ein historisches Weingebiet. Schon in der Antike wurde hier Wein angebaut. Fundstücke wie Krüge und Amphoren zeugen in den Museen davon. Und noch heute leben und lieben die Menschen den Wein. Um das vinophile Erbe zu erhalten und auf hoher Qualität weiter zu entwickeln, schlossen sich die Winzer der Region zusammen und gründeten das Konsortium „Tutela Vini Doc Friuli Aquileia“. Inzwischen tragen die Weine des Konsortiums ein DOC-Gütesiegel mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung.
Die Besonderheiten des Aquileia DOC Weins
Die Rebflächen nehmen eine gesamte Fläche von rund 450 Hektar ein. Die Böden bestehen aus feinem Schwemmland, mit sandigen und auch tonigen Abschnitten. Diese Vielfalt ist bemerkenswert. Entsprechend groß ist die Palette der Weine. Liebhaber edler Tropfen kommen in den Genuss von autochthonen Weißweinen wie dem Friulano und Malvasia. Unter den Rotweinen sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon die Bekanntesten. Grundsätzlich zeichnet die Aquileia DOC Weißweine eine frische, salzige Note aus, während die Rotweine mit ihrer Fülle und Tiefe begeistern. Weinkenner sind sofort von dem milden und luftigen Klima angetan, das erheblich vom Einfluss des Meeres profitiert. Ideale Bedingungen für die Entfaltung der unterschiedlichen Aromen. Experten sprechen von einem ganz besonderen Ausdruck, das bei jedem Glas am Gaumen spielt. Jedes Jahr werden mehr als 50 Weine verkostet und die Besten ausgezeichnet.
Ausflüge zu den Aquileia DOC Weinen
Als Basislager für ein feines Wochenende in der Weinregion Aquileia bietet sich ein Agrotourismus-Betrieb an wie dem Weingut Il Mulino delle Tolle. Weinverkostungen sind bei vielen Mitgliedsbetrieben von Tutela Vini Doc Friuli Aquileia auch für Privatpersonen möglich. Tipp: Vorher anmelden! Besonders spannend ist eine Weinverkostung mit einer Jeep-Tour durch die Weingärten von Ca` Bolani. Die Allee ist gesäumt mit 999 Zypressen und die Reben scheinen sich ins Endlose zu erstrecken. Edel und elegant sind die Weine. Urig und bodenständig ist hingegen die Azienda Foffani. Seit 1789 baut die Familie eigenen Wein an. Wer möchte kann hier auch über Nacht bleiben und ein Glas Wein im romantischen Garten genießen.
Aktiv sein und Kulinarik genießen
Ein Erlebnis für die ganze Familie ist eine Fahrradtour auf den Stadtmauern von Palmanova. Dabei gibt es nicht nur tolle Ausblicke auf die Stadt, sondern Ausflugsradler kommen auch an schmucken Kirchen und bunten Galerien vorbei. Bei dem Stadtbummel auf zwei Rädern lässt sich an jeder Ecke Geschichte und Kultur erleben. Perfekt für Genießer und Entdecker! Danach geht’s zum Entspannen ins Restaurant La Corte dei Vizi. Auf der Terrasse mit Blick auf den Pool klingt der Abend bei einem ausgezeichnetem Essen und hervorragender Weinbegleitung aus. Wer möchte, kann hier auch übernachten.
Ein ganz besonderes Erlebnis in der Aquileia DOC Wein-Region ist ein Ausflug in die Lagune von Grado zur Casone Ai Fiuri de Tapo. Auf einer kleinen Insel in der Lagune umgeben von Ziegen und Hühnern kocht der Chef persönlich auf. Allein schon die Anreise mit dem Wassertaxi zur traditionellen Fischerhütte bleibt in Erinnerung. Dazu kommen die frischen Fische – und natürlich ein Glas Wein.
Fotos: © UNI.DOC FVG; © www.viniaquileia.it; © Ca`Bolani; © Foffani; © centropa werbung
